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DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA
Referencia: 702281147
Fecha de alta: 21/11/2017
Puesto vacante : Cocinero Buffet  
Sector de Actividad: Hostelería.
Nº de puestos vacantes: 1
Provincia: Las Palmas
Localidad: Mogán, San Bartolomé de Tirajana
Descripción del puesto:  
Hotel situado en el sur de la isla de Gran Canaria precisa la inmediata incorporación de un cocinero. Entre las funciones atribuídas a su puesto de trabajo se encuentran:


-Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Jefe de Cocina y del hotel.
-Hacer todo lo posible para garantizar al cliente unos platos de calidad culinaria y estética óptima con el fin de promocionar el punto de venta y teniendo en cuenta la optimización de costes.
-Encargarse de la frescura y calidad de los servicios.
-Garantizar la higiene, seguridad y limpieza en la parte a su cargo.
-Garantizar el buen uso, respeto y mantenimiento del material a su cargo.
-Organizar el almacenaje y conservación de los alimentos.
-Recibir y formar a los nuevos colaboradores.
-Dirigir a los auxiliares y a los medios Jefes de Partida.
-Participar en la redacción de los procedimientos de trabajo vigilando su cumplimiento.

REQUISITOS DE LA OFERTA
Nivel mínimo de estudios:
Nivel mínimo de experiencia: Mandos Intermedios
Residencia en: Las Palmas
Requisitos Mínimos: Experiencia acreditada en la gestión de equipos. Se solicitarán referencias.

SALARIO Y CONTRATO
Salario mínimo: A negociar
Salario máximo: A negociar
Tipo de contrato: Temporal de obra y servicio determinados
Tipo jornada: A tiempo Completo


* Número de personas inscritas a esta oferta, en este momento: 12

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